【紅燒肉糖色的熬制方法 紅燒肉熬糖色的方法】1、冰糖200g，水500g，食用油半勺 。
2、冷鍋下油，油不要太多；油中加入200g冰糖；
3、開小火，不斷上下左右攪拌冰糖；開始發黃之后，快速轉著圈攪拌；
4、隨著攪拌，顏色慢慢變為深紅色，微微起泡說明糖色熬制好了；加入一斤水，煮開，就搞定啦 。
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