6、土豆泥
土豆富含維生素A和維生素C 。維生素A能增強人體耐寒能力,維生素C可提高人體對寒冷的適應能力 。土豆同大米相比,所產生的熱量較低,并且只含有0.1%的脂肪 。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多余脂肪會很有效 。
推薦菜肴為土豆泥 。土豆1個,鮮肉50克,鹽3克,雞精5克,胡椒粉3克,油適量 。土豆去皮,洗凈 。肉切成小丁 。鍋里放油少許,燒至五成熱時放入土豆塊和肉丁,翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水 。大約十分鐘,打開鍋把軟了的土豆壓成泥狀,再接著燉爛,即可放雞精出鍋 。
冬天吃什么主食好?除了以上的食物外,像紅薯、玉米、高粱、黑米等也是適合冬季食用的主食,朋友們可以每天換著吃!
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