紅燒風干魚的烹飪方法和配料紅燒風干魚的烹飪方法 _生活百科

1、材料：風干熏魚600g，香油適量，鹽適量，花椒八角適量，洋蔥適量。
2、鍋內燒水放姜片花椒八角以及干紅椒。【紅燒風干魚的烹飪方法和配料紅燒風干魚的烹飪方法】
3、放入魚塊洋蔥塊。
4、放鹽，蓋蓋水滾后文火燉煮30分鐘。
5、當魚塊熟透時淋少許醋。
6、滴幾滴香油。
7、撈起魚塊放在焯好的小油菜上最后撒上香蔥澆上湯汁即可。