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吃黑米可以補腎嗎 吃黑米能補腎嗎

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吃黑米可以補腎嗎 吃黑米能補腎嗎

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黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高于普通稻米，能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統的保健和兒童的骨骼及大腦的發育，并可促進產婦、病后體虛者的康復，下面我們就一起來看一看吃黑米可不可以補腎吧！
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吃黑米可以補腎嗎？
吃黑米可以補腎 。中醫認為黑米有顯著的藥用價值，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，在五臟與五行的關系中，黑色對應的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效，為補腎的好食材，經常食用黑米可以滋陰潤肺、養腎益氣 。
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黑米的功效與作用
1、滋補作用：黑米對慢性患者、康復期患者及幼兒有較好的滋補作用，有利于兒童骨骼和大腦的發育，促進產婦、病后體弱者的康復 。
2、防癌抗癌：黑米中的蛋白質和氨基酸含量多，還含有多種維生素、鐵、硒等多種微量元素，其中硒還具有抗癌、防癌的功效 。
3、延年益壽：黑米能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統的保健，經常食用黑米可黑發潤膚、益壽延年 。
4、補腎黑發：黑米具有滋陰補腎血的作用，可以用來有效治頭發早白等癥，中醫認為黑發要補腎，腎好了頭發自然烏黑有光澤 。
5、防治貧血：黑米中富含鐵元素，食用黑米對緩解和改善貧血有一定的效果 。
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哪些人不能吃黑米？
1、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調養 。
2、中醫認為黑米性平，味甘，火盛熱燥者不宜食用 。
3、黑米所含銅都比大米高1～3倍，不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用 。
4、服用四環素類藥物禁忌食用黑米，服用四環素類藥物時食用黑米，這些金屬離子會和藥物形成不溶性螯合物，影響四環素類藥物的吸收而降低療效 。
5、黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米 。
【吃黑米可以補腎嗎 吃黑米能補腎嗎】部分專業知識轉自網絡

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