茶蛋制作方法

【茶蛋制作方法】

茶蛋制作方法

文章插圖
1、雞蛋洗凈,和茶蛋包 , 綠茶包一起放在鍋里,加水沒過雞蛋 。
2、香料準備好 。
3、放到鍋里 。
4、加熱至水有香料和茶包的顏色時,加入生抽一湯勺 , 大火繼續加熱,4分鐘后轉小火 。
5、雞蛋依次取出 , 均勻敲破殼 。
6、關火 , 蓋蓋子,小火加熱2分鐘,然后關火,讓雞蛋泡8小時以上,就可以享用了 。

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