1、肉切成薄片 。
2、鮮筍去殼洗凈后切片 。
3、鍋坐熱后放油肉片下鍋煸油出香 。
4、放入切好的筍片拌炒 。
5、加入少量的溫水 。
6、蓋上鍋蓋燜5分鐘左右 。
7、調入少許醬油,放入紅椒 。
【鮮竹筍的做法怎么處理 新鮮竹筍怎么處理詳細過程】8、拌炒均勻后調入少許食鹽即可出鍋趁熱食用 。
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