2022陽澄湖大閘蟹什么時候開湖上市？在哪里買最正宗？ _陽澄湖

文章插圖

文章插圖
每到8月下旬，我國各地的蟹類就上市售賣，尤其是到了中秋節前后，梭子蟹、大閘蟹等大量上市，那2022陽澄湖大閘蟹什么時候開湖上市？在哪里買最正宗？

文章插圖
一、2022陽澄湖大閘蟹什么時候開湖上市？
2022陽澄湖大閘蟹預計在9月22日開湖上市，但具體時間以陽澄湖協會公布的時間為準。因為我國陽澄湖大閘蟹往年都是在這個時間上市的，且今年雖然受持續高溫的影響，使得大閘蟹在進入成長關鍵期時，造成了攝食不暢、蛻殼困難等影響，但經過水產部門及政府的幫助，官方表示今年的開湖上市時間不會延遲。
1.陽澄湖大閘蟹幾只腳？
陽澄湖大閘蟹有八只腳和兩只螯，其中頭胸部的兩側有五對足，有一對是螯足，有四對是步足，因此腳只有八只。
2.陽澄湖大閘蟹是海鮮嗎？
陽澄湖大閘蟹不是海鮮。因為陽澄湖大閘蟹產自蘇州市陽澄湖，而陽澄湖屬于淡水水域，因此不是海鮮，而海鮮是生長在海里面的水產品。

文章插圖
二、陽澄湖大閘蟹在哪里買最正宗？
陽澄湖大閘蟹在線上旗艦店或者線下實體店買最正宗，因為現在市場上陽澄湖大閘蟹品牌眾多，售賣的店鋪也比較多，因此在購買時要學會甄?。?通常選擇有品牌歷史或者全國直營連鎖店，或者經過蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會授權的店面購買。購買時可從下面幾方面來甄?。?
1.看產地
在網上購買的陽澄湖大閘蟹，其發貨地址一般為陽澄湖東西中胡、巴城鎮等地，如果不是從這幾個地方發貨一般就是假的陽澄湖大閘蟹。
2.看外觀
陽澄湖大閘蟹的特征為青背白肚、金爪黃毛，其背部如青石般黝亮。
3.看蟹戒子
蟹戒子是陽澄湖大閘蟹協會為保護陽澄湖品牌推出的一種防偽措施，一般每個大閘蟹都佩戴了防偽蟹戒。