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【廣東老火湯做法竅門 廣東老火湯的方法】
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可以做霸王花豬肉湯，具體做法如下：
1、霸王花50克、脊骨500克、瘦肉、南北杏區25克、蜜棗4粒、姜4片、食鹽適量 。
2、先將霸王花用清水浸軟，洗干凈；脊骨、瘦肉洗干凈 ， 脊骨斬件；南北杏洗干凈，蜜棗洗干凈 。
3、洗干凈瓦煲，加入適量的清水 ， 猛火煲滾 ， 放下姜片、霸王花、脊骨、瘦肉、南北杏和蜜棗3小時，下食鹽調味 。
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