1. 首頁 > 生活百科 > >

兒童喝羊奶粉好不好 寶寶喝羊奶粉好嗎

生活百科標簽


兒童喝羊奶粉好不好 寶寶喝羊奶粉好嗎

文章插圖
羊奶在國際界被稱為“奶中之王”，脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發胖，維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍，下面就一起來看一看寶寶喝羊奶粉好不好吧！
兒童喝羊奶粉好不好 寶寶喝羊奶粉好嗎

文章插圖
寶寶喝羊奶粉好嗎？
寶寶喝羊奶粉好 。雖然總體來說寶寶喝羊奶粉還是不錯的，但也有些具體情況應該考慮 。首先由于牛奶和羊奶在葉酸上的差別，4個月以下的寶寶最好不要食用羊奶粉，或者最好選擇葉酸含量高的配方羊奶粉 。其次，羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，而寶寶的消化系統不完善，部分寶寶喝羊奶可能會引起腹瀉、吐奶等癥狀，所以媽媽在給寶寶喝羊奶粉時要看寶寶是否適應 。
兒童喝羊奶粉好不好 寶寶喝羊奶粉好嗎

文章插圖
羊奶粉的營養價值
1、干物質、熱量：羊奶干物質含量與牛奶基本相近或稍高一些，每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦 。
2、脂肪：羊奶脂肪含量為3.6～4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3～4微米 。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10% 。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收 。
【兒童喝羊奶粉好不好 寶寶喝羊奶粉好嗎】3、蛋白質：羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白 。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（母乳） ?？梢娧蚰瘫扰Ｄ汤业鞍缀康?，乳清蛋白含量高，與人奶接近 。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質消化越低，所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高 。
4、礦物質：羊奶礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.14%，比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等 。
5、維生素：經研究證明，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要 。
6、酸度、緩沖性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升（PH6.72和6.62) 。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質類和磷酸鹽類 。羊奶的優越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品 。
7、膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10～13毫克，每100克人乳可達20毫克，低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義 。
8、核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脫氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高，構成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中的三磷酸腺苷（ATP）的含量相當多 。核酸是細胞的基本組成物質，在生物的生命活動中占有極其重要的地位 。
兒童喝羊奶粉好不好 寶寶喝羊奶粉好嗎

文章插圖
羊奶粉和牛奶粉的區別
1、羊奶含有促進細胞生長因子——上皮細胞生長因子（EGF），牛奶沒有 。
2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有 。
3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有 。
4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一 。
5、羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬 。
6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪 。
7、羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高 。
8、羊奶的營養元素全面而豐富接近人奶 。

相關經驗推薦