銀絲卷的做法 銀絲卷做法

1、面團材料混合揉成光滑面團室溫發酵 。
2、豬板油切米粒大小 , 加入白糖攪打均勻 。
3、面團發酵至兩倍大 , 排氣后搟成長方形薄片 。
4、抹上一層薄薄的豬板油 。
5、折疊起來 。
6、切成細條 。
7、分成適量大小的等份 , 刷少許色拉油 。
8、分別稍抻長盤起 。
【銀絲卷的做法 銀絲卷做法】9、頂端用蔓越莓干裝飾 。餳發10分鐘左右 。冷水入鍋 , 水開后蒸12分鐘左右 , 關火燜3分鐘 。

    相關經驗推薦