家常的炒雞絲放的配料有：胡蘿卜20克、青、紅椒50克調料精鹽、料酒、味精、水淀粉各少許 。做法如下：
1、雞脯肉洗凈剔去筋膜，片成片后再切成長絲，加蛋清、精鹽、水淀粉拌勻入味；
2、胡蘿卜切成細絲，青、紅椒去蒂籽后切絲備用；
3、炒鍋放油，燒至五成熱，下雞絲劃開，八成熟時撈出；
【家常的炒雞絲一般放什么配料】4、鍋內留油，放胡蘿卜絲、青、紅椒絲稍微煸一下，再放進雞絲，加精鹽、料酒、味精調味后盛出裝盤即可 。
家常的炒雞絲放的配料有：胡蘿卜20克、青、紅椒50克調料精鹽、料酒、味精、水淀粉各少許 。做法如下：
1、雞脯肉洗凈剔去筋膜，片成片后再切成長絲，加蛋清、精鹽、水淀粉拌勻入味；
2、胡蘿卜切成細絲，青、紅椒去蒂籽后切絲備用；
3、炒鍋放油，燒至五成熱，下雞絲劃開，八成熟時撈出；
【家常的炒雞絲一般放什么配料】4、鍋內留油，放胡蘿卜絲、青、紅椒絲稍微煸一下，再放進雞絲，加精鹽、料酒、味精調味后盛出裝盤即可 。
