【牛肉不炒怎么做】1、牛肉不炒可以做燉牛肉 。
2、材料：牛肉1000克，大蔥3根 ， 生姜1塊，大料適量，桂皮適量 。調料：料酒2大匙，精鹽2小匙，冰糖適量 。
3、牛肉洗凈，切塊，放沸水中氽燙，以去除血水，撈出后用冷水洗凈 。
4、蔥、姜洗凈后拍松，與牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、鹽一并放入燉鍋，大火煮開后改小火燉1小時，至牛肉松軟即可 。
【牛肉不炒怎么做】1、牛肉不炒可以做燉牛肉 。
2、材料：牛肉1000克，大蔥3根 ， 生姜1塊，大料適量，桂皮適量 。調料：料酒2大匙，精鹽2小匙，冰糖適量 。
3、牛肉洗凈，切塊，放沸水中氽燙，以去除血水，撈出后用冷水洗凈 。
4、蔥、姜洗凈后拍松，與牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、鹽一并放入燉鍋，大火煮開后改小火燉1小時，至牛肉松軟即可 。
