渥堆是制作普洱茶的獨特工藝 。渥堆是決定熟茶品質的關鍵點,是指將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70cm左右)后灑水,上覆麻布,使之在濕熱作用下發酵24小時左右 。
【渥堆是制作什么茶的獨特工藝】普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛 。
渥堆是制作普洱茶的獨特工藝 。渥堆是決定熟茶品質的關鍵點,是指將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70cm左右)后灑水,上覆麻布,使之在濕熱作用下發酵24小時左右 。
【渥堆是制作什么茶的獨特工藝】普洱茶(學名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛 。