乳酸桿菌是指能使糖類發酵產生乳酸的細菌 ， 在酸牛奶中就有此菌 。
【乳酸桿菌 是什么意思】乳酸桿菌維護人體健康和調節免疫功能的作用已被廣泛認可 。乳酸桿菌屬乳酸桿菌科，因發酵糖產生大量乳酸而命名 。

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