怎么開壺紫砂壺

1、用白水煮一個小時 。將壺蓋與壺身分開 , 放入涼水鍋中 , 將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱沸騰 。1小時后關火 。熱脹冷縮可以讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質 。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,一個小時 。這叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣 。
【怎么開壺紫砂壺】3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭 , 也有說老甘蔗的 , 一同放入清水中去煮 , 方法同上 。

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