歐芹碎在西餐中怎么用

歐芹碎在西餐中是一種香辛葉菜類,西餐中應用較多,多座冷盤或菜肴上的裝飾,也可作香辛調料 , 還可供生食 , 如吃蔥蒜后 , 咀嚼一點香芹葉,可消除口齒中的異味 。
【歐芹碎在西餐中怎么用】歐芹原產地中海沿岸 , 歐美及日本栽培較為普遍 。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C , 是一種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜肴上的裝飾,也可作香辛調料,還可供生食,特別是吃蔥蒜后嚼一點香芹葉 , 可消除口齒中的異味 。

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