【咸蛋松花球怎么做】1、豬肉餡200g，松花蛋200g，食鹽適量，生抽適量 ， 淀粉適量，調和油適量 ， 辣椒油適量 。
2、將咸蛋和松花蛋剝去外殼 。
3、將肉餡用鹽、淀粉和少量生抽調好味待用 。
4、將肉餡壓成餅狀，包住蛋黃 。
5、揉成圓球狀 。
6、松花蛋剁成小丁，將肉圓均勻滾上一層松花蛋碎 。
7、將做好的咸蛋松花球放入蒸屜，蒸大約7分鐘取出 。
8、鍋內入紅油 ， 將紅椒絲、姜絲熗鍋，最后熱油淋在咸蛋松花球上即可 。
【咸蛋松花球怎么做】1、豬肉餡200g，松花蛋200g，食鹽適量，生抽適量 ， 淀粉適量，調和油適量 ， 辣椒油適量 。
2、將咸蛋和松花蛋剝去外殼 。
3、將肉餡用鹽、淀粉和少量生抽調好味待用 。
4、將肉餡壓成餅狀，包住蛋黃 。
5、揉成圓球狀 。
6、松花蛋剁成小丁，將肉圓均勻滾上一層松花蛋碎 。
7、將做好的咸蛋松花球放入蒸屜，蒸大約7分鐘取出 。
8、鍋內入紅油 ， 將紅椒絲、姜絲熗鍋，最后熱油淋在咸蛋松花球上即可 。
