野山椒是什么辣椒

1、野山椒是一種比較著名的小米辣 。
【野山椒是什么辣椒】2、野山椒俗稱指天椒、朝天椒 , 是對椒果朝天(朝上或斜朝上)生長這一類群辣椒的統稱,是按果實著生狀態分類的 , 包括植物分類學上辣椒栽培種5個變種中的4個變種:簇生椒、圓錐椒(小果型)、長辣椒(短指形)、櫻桃椒 。朝天椒椒果均較?。蚨殖莆±苯?。朝天椒的特點是椒果小、辣度高、易干制,主要作為干椒品種利用 。

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