適合秋季吃的5種美食

秋天雖然是“凋落”的時節 , 但也是“收獲”季節 。正值金秋十月 , 涼風卷走熱氣的同時,也帶來了很多的果實 。那么 , 你知道適合秋天吃的美食有哪些呢?下面就和小編一起看一看適合秋季吃的5種美食,讓我們詳細來了解一下吧 。
適合秋季吃的5種美食1、螃蟹“秋風起 , 蟹腳癢;菊花開,聞蟹來 ?!泵磕昵锾煺切啡庾罘拭?、也最滋補的時候 。大閘蟹肉嫩味美,有極高的營養價值,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養元素 。大閘蟹的做法也簡單,蒸煮都可,都非常美味!
2、鱸魚九十月份正值鱸魚肥美期,此時產出的鱸魚肉質肥美,到了秋末冬初,體內積累的營養物最為豐富,并且還有潤燥和養胃的雙重作用,是秋季滋補的首選 。辛棄疾的《水龍吟》中有名句:“休說鱸魚堪膾 , 盡西風,季鷹歸未” , 刻畫了游子對于家鄉鱸魚之美的無盡回味 。
3、糖炒栗子【適合秋季吃的5種美食】每到桂花飄香的季節,人們最盼望的食物,飯桌上的當屬大閘蟹,飯桌外的就是糖炒栗子了 。糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的傳統小吃,具有悠久傳統 , 現在全國各地的街頭巷尾,都能見到它的身影 。一到秋天 , 總能在街頭聞到栗子香,捧上一袋冒著香氣的糖炒栗子,輕輕一掰,圓潤的栗子肉便探出頭來,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口 。而且栗子含有大量的淀粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效,合理食用,對身體多多益處 。
4、南瓜主食里的扛把子,南瓜是餐桌上常見的食物,其營養價值非常高,是人類最早栽培的古老作物之一 。南瓜生長力強,適應性好,產量高,供應期長 , 且全身無廢物 , 所以成為了老少皆宜的理想食物 。不光是因為這些客觀的因素,南瓜本身的營養價值也成為了它受歡迎的主要原因 。
5、石榴伴隨著秋風來襲,吃石榴的季節到了!說起秋天的水果有哪些 , 當然是石榴啦 。然而因為石榴吃起來比較麻煩,很多人都懶得去吃 。殊不知,石榴含有多種人體所需的營養成分,是一種不可多得的水果喔 。石榴不僅含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、磷、鉀以及對眼睛具有保護作用的花青素等營養物質,而且也具有美容養顏的作用 。很多化妝品都以石榴中含有的石榴萃為原料,石榴萃能具有補水、預防粉刺、刺激膠原蛋白的產生等多種功效 。

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