1、材料：莧菜(綠)320克、牛肉(肥瘦)120克、大蒜(白皮)5克、醬油3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、花生油5克、鹽3克 。
【蒜蓉莧菜牛肉湯怎么做】2、莧菜洗凈摘短.牛肉洗凈,抹干切片,用醬油、糖、淀粉和油腌10分鐘,灼至半熟撈起,滴干 。
3、燒熱鍋,下油半湯匙,爆香蒜蓉,加水適量煮開.放下莧菜煮爛 。
4、下牛肉煮熟,下鹽調味即可 。
1、材料：莧菜(綠)320克、牛肉(肥瘦)120克、大蒜(白皮)5克、醬油3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、花生油5克、鹽3克 。
【蒜蓉莧菜牛肉湯怎么做】2、莧菜洗凈摘短.牛肉洗凈,抹干切片,用醬油、糖、淀粉和油腌10分鐘,灼至半熟撈起,滴干 。
3、燒熱鍋,下油半湯匙,爆香蒜蓉,加水適量煮開.放下莧菜煮爛 。
4、下牛肉煮熟,下鹽調味即可 。
