1、面粉半碗、雞蛋2個、淀粉、白芝麻、油、鹽4克；
2、面粉、水、淀粉、鹽、適量油混合，攪拌均勻；
3、平底鍋倒少許油 ， 然倒入面糊，用勺子攤成面皮，將雞蛋液覆蓋在面皮上，借助勺子將蛋液鋪均勻；
【營養早餐做法雞蛋餅 營養早餐雞蛋餅的做法】
4、撒蔥花、芝麻和肉松，待蛋液即將凝固的時候將餅卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤 。
1、面粉半碗、雞蛋2個、淀粉、白芝麻、油、鹽4克；
2、面粉、水、淀粉、鹽、適量油混合，攪拌均勻；
3、平底鍋倒少許油 ， 然倒入面糊，用勺子攤成面皮，將雞蛋液覆蓋在面皮上，借助勺子將蛋液鋪均勻；
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4、撒蔥花、芝麻和肉松，待蛋液即將凝固的時候將餅卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤 。
