1、柚子已經剝開來了，就可以放冰箱 ， 但是要用保鮮膜包起來 。冬季冰箱的溫度不應超過20度，經過一段時間的糖化，柚子會變得更甜 。
【切開的柚子怎么保存】2、完整的柚子不適合存放在冰箱里，因為潮濕的環境容易使柚子腐爛，只要將它放在溫度在10攝氏度以上通風干燥的地方保存，避免陽光直射 ， 不要互相擠壓，就可以將柚子保鮮了；如果是皮已經剝開來的柚子 ， 可裝在塑料袋中，密封袋口放入冰箱，可以有效保證水分不流失 ， 達到保鮮的效果 。
3、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫 ， 因此柚子需要放在陰暗的地方，溫度不宜過低在10度左右即可，這中常規的保存方法能保證柚子在10天內新鮮，味道不發生變化 。
