當婦女們完成神圣的聲寶寶重任后，因為在生產過程中耗費了太多精力，身體機能急需恢復 ， 在這個特定階段里，我們統稱“坐月子”其實女人坐月子也是好處多多的，它是女人重獲新生的好時機，所以在這一段時間里寶媽怎么“吃”是很講究的 。需要同時提供蛋白質、膠原蛋白以及各種微量元素以供吸收 。既然那么重要，那么接下來我們來聊一下產后食譜大全及做法 。
一、紅蘿卜玉米排骨湯
主料：排骨500克，胡蘿卜一根 ， 玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量 。
做法：
1、將排骨洗凈；玉米切段、胡蘿卜切滾刀塊、老姜拍開 。
2、在鍋內加入適量清水，里面放些許料酒及姜 。
3、水開后將排骨燙一燙，撈出之后用清水沖洗干凈 。
4、將洗凈的排骨、胡蘿卜、玉米、老姜、適量鹽和料酒，放進湯鍋中，加足夠的清水 。
5、中火燒開后蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可 。
營養功效：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特點，玉米富含維生素C等 ， 有長壽、美容作用 。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能 。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，他給提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，提供鈣質維護骨骼健康，排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康 。
二、蟲草花煲雞湯
主料：排骨200克 ， 雞一只，蟲草花、枸杞、姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量 。
做法：
1、烏雞、排骨、枸杞、生姜、沙參，蟲草花洗干凈 。
2、準備湯鍋、適量清水 。
3、所以材料放入鍋內 ， 加入適量清水煲2小時 。
4、最后加入調味汁進行調味，撒上蔥花即可 。
營養功效：有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用 。
三、紅棗蓮子湯
主料：蓮子600克，紅棗120克，糖200克 。
做法：
1、紅棗洗凈 。
2、湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗 ， 轉小火續煮30分鐘 。
3、放入蓮子續煮30分鐘，最好加糖煮開即可食用 。
營養功效：此湯有生津、益氣、補腦、強心之功效 。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效 。紅棗具有益氣補血、健脾和胃等功效 。銀耳蓮子糖羹濃甜潤滑，美味可口，有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳 。
四、豬肝菠菜湯
主料：菠菜500克，豬肝200克 ， 生姜、油、鹽適量 。
做法：
1、豬肝切薄片 ， 放清水里浸泡30分鐘，中間換水3次，撈出放少許鹽和姜片拌勻；
2、菠菜切去根部，清洗干凈，切成兩段；
3、煮一鍋開水，放進菠菜灼燙10秒 ， 撈起，沖洗干凈；
4、重新燒一鍋水，水開后，放進菠菜，淋入少量油，大火煮開；
5、水開后，倒進豬肝片和姜片，煮至豬肝變色，放鹽調味即可 。
營養功效：豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料 。而菠菜中也含有豐富的β胡蘿卜素和鐵，對缺鐵性貧血有很好的改善作用 。二者共用，對補血和養肝有疊加的效應 。
五、糖醋藕片
原料：蓮藕500克 ， 花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋、精鹽、花椒、蔥花各適量 。
制作：將蓮藕去節、去皮，粗節一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈 。凈鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱 ， 投入花椒，炸香后撈出，再下蔥花略煸 ， 倒入藕片翻炒 ， 加入料酒、精鹽、白糖、米醋，翻炒均勻，待藕片熟后，淋入香油即可 。
【產后食譜大全及做法】功效：脆嫩爽口，酸甜適中 。功效：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等物質 。蓮藕是傳統的止血藥物，有止血、止瀉的功效，孕婦食用，有利保胎，防止流產 。
