1、先將姜切片，香蔥切段 。起鍋燒油 ， 油熱后倒入白蝦，翻炒，炒至發紅盛出 。
【厄瓜多爾白蝦怎么做好吃 白蝦怎么做好吃】2、鍋底留下少許油 ， 放入蔥姜，炒出香味，放入白蝦，翻炒 ， 放入適量雞精，味精，蒸魚豉油 ， 胡椒粉，加入少許水，翻炒片刻，出鍋裝盤即可 。
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