1、甜辣醬可以做的菜包括：甜辣醬茄子、泰式甜辣醬燒排骨、韓式甜辣醬炸雞、甜辣醬銀魚干、甜辣醬燒魚、泰式甜辣蝦、檸檬甜辣蝦等等 。很多食材都可以與甜辣醬進行很好的搭配與制作 。
2、甜辣醬茄子的做法：
（1）茄子切成你想要的形狀 。
（2）鍋中倒油，下入茄子翻炒 。
（3）當茄子把油份吸收后,加適量的水 。
（4）翻炒均勻后，待水梢干后再加入些水 。
（5）之后水干后就保持中大火，這個時候的茄子滿是水和油，就不會糊鍋 。
【甜辣醬可以做什么菜呢? 甜辣醬可以做什么菜】（6）待到茄子出現焦邊后，加入青紅椒炒勻 。
（7）最后放入甜辣醬，鹽 ， 糖和蒜即可 。
