1、原料：生蠔500克 。調味：大蒜1個、檸檬汁、黑胡椒、雞粉、鹽、料酒、香蔥、紅辣椒 。
2、生蠔外殼刷洗干凈 ， 用刀子從開口處用力撬開 。
3、撬出生蠔肉略沖洗，放入碗中滴少許檸檬汁；大蒜剁成蒜蓉待用 。
4、蠔肉中加入少許鹽、雞粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌勻 ， 腌制5分鐘入味 。
5、將蠔殼沖洗干凈待用，將腌制蠔的蠔肉添回蠔內，置于烤架上 。
【蒜蓉生蠔】6、烤箱預熱200度、中層、10分鐘進行烘烤 ， 取出生蠔點綴香蔥碎、辣椒即可享用 。
1、原料：生蠔500克 。調味：大蒜1個、檸檬汁、黑胡椒、雞粉、鹽、料酒、香蔥、紅辣椒 。
2、生蠔外殼刷洗干凈 ， 用刀子從開口處用力撬開 。
3、撬出生蠔肉略沖洗，放入碗中滴少許檸檬汁；大蒜剁成蒜蓉待用 。
4、蠔肉中加入少許鹽、雞粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌勻 ， 腌制5分鐘入味 。
5、將蠔殼沖洗干凈待用，將腌制蠔的蠔肉添回蠔內，置于烤架上 。
【蒜蓉生蠔】6、烤箱預熱200度、中層、10分鐘進行烘烤 ， 取出生蠔點綴香蔥碎、辣椒即可享用 。
