1、十二世紀時，人們在復活節節慶中加入雞蛋 ， 此蛋多涂以紅色，也有繪成彩色和笑臉 。故一般稱之為“復活節彩蛋”（一般也稱為復活蛋） 。蛋的原始象征意義是為“春天—新生命的開始” ?；酵絼t用來象征“耶穌復活，走出石墓” 。復活節彩蛋是復活節里最重要的食物象征，意味著生命的開始與延續 。如今的彩蛋花樣繁多，形式各異，如鏤空的蛋雕一般亦可歸入廣義的彩蛋之列 。
【復活節為什么有彩蛋】2、關于復活蛋的起源，第一個傳說是：描述圣女瑪利亞瑪達肋納在淚光中，忽然看見有兩個人穿著耀眼的衣服，站在她們的身邊，她回家的時候，把所見的異像彩繪在復活蛋上，然后才給耶穌的門徒 。門徒也利用鴿子把這訊息傳揚開來 。第二個的傳說是：圣德范被敵人用石頭砸死，為紀念他所留下來的 。另一個傳說是：替耶穌背十字架的那個人 ， 他是銷售雞蛋的商人，有一天，他看到籃子里有很多漂亮的彩繪復活蛋 ， 于是他就把這樣的訊息傳給人們 。
