鱔魚是大人們在生活中經常會吃的一種東西，適當的吃上一些，對于身體有一定好處，但是吃的過多，容易讓身體出現不適的感覺 。正是因為它很好，家長也想做給寶寶吃，那么鱔魚怎么做給寶寶吃？
媽媽購鮮活鱔魚最好 。人工喂養的黃鱔雌激素含量高 ， 最好不要給孩子吃 。對鱔魚過敏的寶寶也要吃 ， 患有皮膚病者也不要吃 。以及體質偏熱的孩子也不宜吃黃鱔 ， 否則會加重身體虛弱，導致疾病的產生 。
1.鱔魚湯 。將鱔魚切成段，并且加入干淀粉 ， 拌勻攪拌，加熱平底鍋，加入寬油，加熱至70% 。炸鱔魚段約1分鐘 。加入雞湯、醋和鹽，煮至沸騰 。鱔魚豐富血液和氣血 。適用于10個月以上的嬰兒 。但是太小的寶寶卻不適合吃，還是吃奶粉或是母乳比較好，或是添加別的輔食 。
【鱔魚怎么做給寶寶吃】2.鱔魚粥 。材料：白米、鰻魚、姜、蔥、水、料酒、鹽、胡椒粉 。方法：白米洗凈，泡8杯水20分鐘，然后移到爐子上燒開，改用小火煮粥 。鱔魚殺了之后清洗并撕碎 。用開水燙過撈出 。放在鍋里一起來煮，用姜和鹽調味 。當鱔魚變軟、熟透后，可以將其熄滅，撒上洋蔥就可食用 。
