雖然一個小小的雞蛋，可是雞蛋的吃法還是有很多的，有些人善于做飯 ， 會做出各種各樣的花樣來，同樣在給孩子添加輔助食物的時候，雞蛋也是一個很好的原材料的，蛋羹就是非常受歡迎的 。那么寶寶輔食蛋羹的做法是怎么樣的呢？
【寶寶輔食蛋羹的做法是怎么樣的】雖然蛋羹的整體流程還是比較簡單的，可是為了能夠保證做出來的蛋羹，更加的潤滑 ， 還是要下功夫的 。先準備一個雞蛋，用清水將雞蛋殼洗干凈，將雞蛋打到碗里面，再往里面滴2到3滴醋就可以了，放入少量的鹽，考慮到是給孩子吃的，所以不能放太多一點點就可以了，大概一克 。
緊接著不斷的攪拌 ， 記住攪拌的過程一定要長一點 ， 千萬不要覺得嚼一會兒就可以了，如果攪拌時間太短，做出來的蛋羹就不是很軟，有一點點硬 。雞蛋攪好了之后，在碗里面放入半杯涼開水，一定要使用涼的開水，也不可以使用熱水，不然就會讓雞蛋凝結在一塊兒了 。
添加過涼開水之后，在不斷的攪拌，放在鍋里面蒸 ， 一般蒸十分鐘左右的時間就行了 。一定要掌握好蒸雞蛋的時間，超過10分鐘的話，煮出來的蛋羹就會很老 ， 控制在10分鐘 ， 煮出來的雞蛋羹會更加的蓬松 ， 而且柔軟，寶寶也更愛吃 。
