一只普通雞蛋多少克 一個普通雞蛋大約有多少克

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一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克 。每100克雞蛋所含熱量147大卡 。據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.58克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98% 。
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