【怎么做茄子炒青椒】1、茄子3個 ， 青椒2個 ， 玉米油3勺，鹽半勺，糖1小勺 ， 生抽1勺 ， 蒜子3個，姜片3片 。
2、茄子洗凈切滾刀塊 。
3、青椒洗凈切塊 。
4、熱油鍋放入蒜子，姜片爆香 。
5、倒入茄子翻炒 。
6、加入生抽 。
7、加糖 。
8、加少許的水煮一會兒 。
9、再加入青椒翻炒 。
10、翻炒至斷生，加鹽調味，出鍋 。
【怎么做茄子炒青椒】1、茄子3個 ， 青椒2個 ， 玉米油3勺，鹽半勺，糖1小勺 ， 生抽1勺 ， 蒜子3個，姜片3片 。
2、茄子洗凈切滾刀塊 。
3、青椒洗凈切塊 。
4、熱油鍋放入蒜子，姜片爆香 。
5、倒入茄子翻炒 。
6、加入生抽 。
7、加糖 。
8、加少許的水煮一會兒 。
9、再加入青椒翻炒 。
10、翻炒至斷生，加鹽調味，出鍋 。
