1、蔥切末 ， 榨菜切末備用
2、碗中倒入200克豬肉餡，倒入蔥末、榨菜末、鹽、生抽、花椒粉、白砂糖 ， 攪拌均勻
3、碗中倒入面粉、豬油、糖粉、溫水，攪拌成絮狀，揉成面團
4、另用空碗倒入面粉、豬肉，抓勻成油酥
5、案板刷油，將面團揉光滑，取面團200克 ， 按壓成長方形，兩面刷油，搟成面皮 ， 放入油酥，抹均勻，卷起，按壓成餅，放入豬肉餡 ， 收口捏牢
【鮮肉月餅的做法有哪些】6、放入烤盤，食用色素適量 ， 烤箱預熱180度上下火兩面各烤10分鐘，完成 。
1、蔥切末 ， 榨菜切末備用
2、碗中倒入200克豬肉餡，倒入蔥末、榨菜末、鹽、生抽、花椒粉、白砂糖 ， 攪拌均勻
3、碗中倒入面粉、豬油、糖粉、溫水，攪拌成絮狀，揉成面團
4、另用空碗倒入面粉、豬肉，抓勻成油酥
5、案板刷油，將面團揉光滑，取面團200克 ， 按壓成長方形，兩面刷油，搟成面皮 ， 放入油酥，抹均勻，卷起，按壓成餅，放入豬肉餡 ， 收口捏牢
【鮮肉月餅的做法有哪些】6、放入烤盤，食用色素適量 ， 烤箱預熱180度上下火兩面各烤10分鐘，完成 。
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