1、材料：黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生姜 ， 蔥 。
【小黃花魚怎樣做鮮嫩不腥呢】2、魚放盤子上，將姜片鋪在魚上 。蒸魚豉油倒在小碗里 。
3、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟 ， 7－10分鐘(看魚的重量) 。
4、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉 。然后將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸魚豉油倒到魚上 。
5、將鍋燒熱 ， 倒入1勺油燒到7成熱 。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了 。
6、這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味 。
1、材料：黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生姜 ， 蔥 。
【小黃花魚怎樣做鮮嫩不腥呢】2、魚放盤子上，將姜片鋪在魚上 。蒸魚豉油倒在小碗里 。
3、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟 ， 7－10分鐘(看魚的重量) 。
4、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉 。然后將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸魚豉油倒到魚上 。
5、將鍋燒熱 ， 倒入1勺油燒到7成熱 。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了 。
6、這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味 。
