1、四角豆 ， 顧名思義，就是有四個角的豆角 。
2、四角豆去筋、去邊、斜切段、焯水3分鐘 。
3、蔥蒜切好備用 。
4、肉末 ， 用料酒、生抽、老抽腌制后炒熟備用 。
【肉末炒四角豆怎么做】5、熱油鍋，下入蔥蒜嗆鍋，再依次放入焯熟的四角豆和肉末，加入鹽調味，出鍋 。
1、四角豆 ， 顧名思義，就是有四個角的豆角 。
2、四角豆去筋、去邊、斜切段、焯水3分鐘 。
3、蔥蒜切好備用 。
4、肉末 ， 用料酒、生抽、老抽腌制后炒熟備用 。
【肉末炒四角豆怎么做】5、熱油鍋，下入蔥蒜嗆鍋，再依次放入焯熟的四角豆和肉末，加入鹽調味，出鍋 。
