1、鲅魚200克，料酒1小勺，蠔油1小勺 ， 五香粉少許，辣椒粉少許 ， 鹽少許，玉米油20克 。
2、鲅魚洗凈切段 。
【煎鲅魚的家常做法竅門 煎鲅魚的家常做法】
3、放入料酒 ， 蠔油，五香粉 ， 辣椒粉，放鹽 。
4、攪拌均勻腌制20分鐘 。
5、平底鍋放油燒至四成熱，放入鲅魚段，中火煎 。
6、一面煎至金黃后翻面，繼續煎至另一面金黃即可出鍋 。
1、鲅魚200克，料酒1小勺，蠔油1小勺 ， 五香粉少許，辣椒粉少許 ， 鹽少許，玉米油20克 。
2、鲅魚洗凈切段 。
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3、放入料酒 ， 蠔油，五香粉 ， 辣椒粉，放鹽 。
4、攪拌均勻腌制20分鐘 。
5、平底鍋放油燒至四成熱，放入鲅魚段，中火煎 。
6、一面煎至金黃后翻面，繼續煎至另一面金黃即可出鍋 。
