1、原料：
面粉300克，細玉米粉150克 ， 酵母5克，泡打粉5克，糖150克，黑芝麻200克 ， 黃油40克 。
2、做法：
【蘭州土月餅的做法】面粉和細玉米粉混合加入酵母和泡打粉與適量的溫水揉和成面團，醒發半小時 。黑芝麻炒熟冷卻后，碾成粉，和糖、黃油拌成餡心 。面團搓條，分成大小不一的劑子 ， 包入餡心，組成大小不同的圓餅 。
放少許的花生油在平鍋里，把圓餅放入平鍋小火兩面煎熟即可 。
1、原料：
面粉300克，細玉米粉150克 ， 酵母5克，泡打粉5克，糖150克，黑芝麻200克 ， 黃油40克 。
2、做法：
【蘭州土月餅的做法】面粉和細玉米粉混合加入酵母和泡打粉與適量的溫水揉和成面團，醒發半小時 。黑芝麻炒熟冷卻后，碾成粉，和糖、黃油拌成餡心 。面團搓條，分成大小不一的劑子 ， 包入餡心，組成大小不同的圓餅 。
放少許的花生油在平鍋里，把圓餅放入平鍋小火兩面煎熟即可 。
