1、雞蛋三個，蛋糕粉一百克，葡萄干適量，核桃仁適量，牛奶50毫升，玉米油30毫升 ， 鹽適量，白糖100克 。
2、準備一個干凈的小盆子 ， 里面不要有水，打入三個雞蛋，加三分之一勺的鹽(調味盒自帶的小勺子)，加白糖一百克，用電動打蛋器打七八分鐘 。如果手動的打蛋器，打到雞蛋用打蛋器提起一些掉下來不會立刻消失 ， 或者寫Z字不會立刻消失就可以了 。
3、蛋糕粉取出一百克，普通面粉也可以 ， 只要沒有面疙瘩就可以的 。分兩次加入雞蛋糊里面，上下攪拌均勻，不要有面疙瘩出現，也不要有干面粉 ， 要和雞蛋糊完全混合 。
4、玉米油三十毫升，倒入一個干凈的碗里，再倒入五十毫升的牛奶，我用的是旺仔，純牛奶都可以的 ， 用打蛋器把油和牛奶打到完全融為一體 。倒入剛才的面糊里，輕輕的上下攪拌均勻 。
5、烤箱預熱十五分鐘，十分鐘也可以 。上下都打開，調制150度 ?？鞠漕A熱的時候，準備葡萄干，核桃仁，放在紙杯蛋糕里 ， 這樣做出來更美味哦 。
【怎么做紙杯蛋糕】6、把面糊倒進紙杯里 ， 不要倒滿，八分就可以的 。倒好之后，每個紙杯里再加入兩三個葡萄干，一兩個核桃仁 。
7、把紙杯蛋糕放進烤箱，定時為四十分鐘 。烤的時候可以看到蛋糕一點點的鼓起來，四十分鐘后 ， 美味的紙杯蛋糕就坐好啦，可以開吃啦 。
