【雞肝和蒜苔能一起吃么】蒜苗爆香雞肝的原料：雞肝、蒜苔、干辣椒、花椒、蔥、姜、 蒜苗、鹽、白酒、醬油 。
步驟：
1、雞肝洗凈切成1厘米厚片，放鹽入味，加入白酒去腥 ， 腌制10分鐘；
2、向鍋中倒油，油未熱的時候放入花椒、蔥絲、姜絲、干辣椒；
3、將腌制好的雞肝倒入鍋中翻炒 ， 加入醬油提味上色；
4、倒入切好的蒜苔，翻炒一會出鍋即可 。
【雞肝和蒜苔能一起吃么】蒜苗爆香雞肝的原料：雞肝、蒜苔、干辣椒、花椒、蔥、姜、 蒜苗、鹽、白酒、醬油 。
步驟：
1、雞肝洗凈切成1厘米厚片，放鹽入味，加入白酒去腥 ， 腌制10分鐘；
2、向鍋中倒油，油未熱的時候放入花椒、蔥絲、姜絲、干辣椒；
3、將腌制好的雞肝倒入鍋中翻炒 ， 加入醬油提味上色；
4、倒入切好的蒜苔，翻炒一會出鍋即可 。
