獼猴桃嫁接技術是指給獼猴桃進行嫁接的一種培育方式 。在春、夏、秋三個時期都可以進行培育獼猴桃嫁接苗 。嫁接的方法有采用插皮舌接、劈接、切接法、芽接等方法 。嫁接后還要進行剪砧、除苗、解綁、立支柱、摘心、假值等處理 。根據嫁接季節不同，具體做法如下：
1、春季嫁接：一般在2至-3月份進行，如砧木較小可用單芽片腹接 ， 如砧木較粗壯可采用單芽枝腹接 。
【獼猴桃的嫁接】2、夏季嫁接：時間在5月上旬至7月中旬，選擇木質化程度較高，枝條粗壯、芽眼飽滿的母株作接穗，采用劈接法，成活后生長快，當年就能成苗 。
