我們都知道拐棗含有的營養價值是比較高的，所以經常食用可以提高人體的抵抗力 。那么 ， 除了這個功效之外，拐棗還有其他的作用么？而關于它的吃法又有哪些？
拐棗效果圖
拐棗的功效與作用：
1、通利二便：
拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄的作用 ， 還有加速腸道蠕動的功效 。【拐棗的40種吃法 拐棗應該怎么吃，其作用又有哪些】
2、醒酒安神：
拐棗中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，所以有醒酒安神的作用 。
3、通絡止痙：
拐棗中含有大量的鈣和枳懼子皂甙，具有中樞抑制作用 ， 能夠抗驚厥 ， 可用來治療風濕痹痛麻木之癥 。
4、降血壓：
研究發現，拐棗中含有麥草堿、枳懼甙C、枳懼甙D、枳懼甙H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用 。
5、補充營養：
拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能給人體補充養分，增強機體的抗病能力 。
拐棗效果圖
拐棗應該怎么吃？
1、拐棗酒：
拐棗干2枚，低度燒酒500毫升 。先將拐棗洗凈，用刀切開 ， 浸人燒酒中 ， 密封 ， 1周后啟封飲用，每日2次 ， 每次20毫升 。本酒具有祛風勝濕的功效 ， 適宜于風濕性關節炎患者飲用 。
2、枳椇豬肺湯：
鮮拐棗120克，豬心、肺各1具，紅蔗糖30克 。拐棗洗凈 ， 豬心、肺洗凈并切成小塊 。將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升 ， 文火慢燉60分鐘后，調入少許精鹽、味精即可食用 。
3、拐棗四莓湯：
鮮拐棗4枚，四匹瓦、蛇莓各10克 。以上三味用清水洗凈后，共入瓦罐中，加水適量 ， 先以旺火燒沸 ， 改用小火燉20分鐘，濾出湯汁頓服 。本湯具有祛風通絡的功效 ， 可用于治療肝風內動，手足抽搐等病癥 。
4、拐棗雞肝：
干拐棗2枚，黃雞肝1具 。先將拐棗杵成細末備用;雞肝洗凈，用刀切十字刀花，盛于盤中，撒上拐棗末，適量精鹽，入籠中蒸20分鐘取出食用 。本肴具有健脾消疳的效果，可用來治療小兒疳積 。
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