三文魚是西餐中最常見的肉類食材 ， 它肉質鮮嫩味道鮮美，不過它多出現在西餐廳中，國內很我人對它的吃法并不了解 ， 在面對鮮嫩的三文魚肉時，也不知道它應該怎么吃 ， 今天我就把它的做法大全寫出來，讓大家能對它的吃法有一個全面的了解 。
蒜香三文魚1、制作蒜香三文魚時需要準備三文魚肉，200克料酒，食用鹽和黑胡椒以及橄欖油各適量 ， 除此以外，大蒜和水煮胡蘿卜以及芥藍也要適量準備一些 。
2、把準備好的三文魚肉洗干凈，加入料酒和食用鹽以及黑胡椒，腌制半小時，把平鍋加熱，放入橄欖油，然后再放入腌好的三文魚和幾瓣大蒜，用中火慢慢煎制，煎熟以后取出裝盤，配上煮熟的胡蘿卜和芥蘭就可以 。
三文魚刺身1、有些像三文魚做刺身，特別好吃 ， 制作時需要準備三文魚400克，大蔥50克，芥末適量白糖和味精以及植物油，還有味極鮮醬油，各適量準備一些，最后還要準備一些冰渣 。
2、把準備好的冰渣直接鋪在盤子中 ， 上面蓋上保鮮膜，把三文魚魚肉洗凈以后放在冰箱中冷凍，等他略微發硬以后取出，切成0.3毫米厚四厘米長的薄片，直接擺放在冰渣上 。
3、把準備好的芥末和白糖 ， 已經味精，還有植物油以及醬油全部放在一起，調成料汁放在小盤中，食用時直接取新鮮的三文魚片蘸食調料就可以 。
三文魚粥【三文魚怎么吃 三文魚怎么吃生吃】用三文魚煮粥也特別好喝，再用它煮粥時，需要把新鮮的三文魚肉切成小丁，加入料酒和少量生抽，腌制半小時 ， 把大米用清水淘洗干凈放在鍋中，加清水煮開 ， 煮到八成熟時，把腌好的三文魚肉放到鍋中一起煮制，煮好以后加少量食用鹽和胡椒粉提味就可以 。
