魚籽福袋里面裝的是巴沙魚、蝦仁、胡蘿卜、蔥、姜和魚籽,魚籽可選用多春魚的魚籽,或者市面上出售的現成的魚籽,這是家庭一般做法 , 餡料可根據個人口味調配 。
魚籽福袋的做法:
【魚籽福袋是什么東西? 魚籽福袋里面裝的是什么】1、魚籽福袋的福袋皮可以選用油豆腐,切成需要的大小 。
2、將巴沙魚、蝦仁、胡蘿卜、蔥、姜切小塊,放入料理機中,再加入白胡椒粉、食鹽、味淋(或料酒),將這些食材打成肉泥,加入魚籽攪拌 。
3、用小勺子將肉泥將塞入油豆腐中,再用葫蘆絲封口就可以了 。
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