1、藕切薄片，放清水中浸泡后，鍋內放適量清水，燒開后 ， 將藕片焯一下 。
2、撈出藕片，控干水分，上面撒上適量干面粉，藕片兩面分別沾上面粉 。
3、鍋內放適量植物油 ， 將藕片放入 ， 炸至微黃撈出控油 。
4、鍋內留適量底油，放入藕片 ， 加醬油、少量糖、適量水、鹽，燉5分鐘 。
【如何做香辣藕片 如何做香辣藕片好吃】5、放入紅辣椒段（喜歡辣的就先炸完辣椒再放藕片）和青段蒜，翻炒均勻即可 。
1、藕切薄片，放清水中浸泡后，鍋內放適量清水，燒開后 ， 將藕片焯一下 。
2、撈出藕片，控干水分，上面撒上適量干面粉，藕片兩面分別沾上面粉 。
3、鍋內放適量植物油 ， 將藕片放入 ， 炸至微黃撈出控油 。
4、鍋內留適量底油，放入藕片 ， 加醬油、少量糖、適量水、鹽，燉5分鐘 。
【如何做香辣藕片 如何做香辣藕片好吃】5、放入紅辣椒段（喜歡辣的就先炸完辣椒再放藕片）和青段蒜，翻炒均勻即可 。
