商品泥鰍的養殖有池塘養殖、網箱養殖、稻田養殖、池沼養殖、水生作物田養殖、木箱養殖等 ， 不管哪一種養殖方式，其養殖技術是一致的 。池塘養泥鰍是目前采用最多的一種養殖方式，單產水平高，技術操作水平要求也較高 。
隨著仔鰍的生長，也可在餌料中逐步增加配合餌料的比例，使之完全過渡到人工配合飼料 。人工配合餌料中動物性和植物性餌料的比例為3：2，用豆餅、菜餅、魚粉或蠶蛹粉、血粉配成 。如果水溫升高到2512以上時，飼料中動物性餌料比例可提高到80％ 。餌料的日投量在水溫25c以下時，為魚體重的2％一5％；2513以上時，為魚體重的5％一10％；30c以上，則不喂或少喂 。每天上、下午各1次 ， 上午喂70％，下午喂30％ 。喂食時，可將餌料攪拌成軟塊狀 ， 投放在食臺附近，沉到離池底3—5厘米處 。切忌散投 。在飼養期間，定期測量池水透明度 ， 如透明度小于15厘米或大于25厘米，說明池水太肥或太瘦，應加注新水或追肥，加以調節 。這樣養到11月底，一般個體可長成10厘米左右 。
【池塘養泥鰍：商品泥鰍養殖技術 水池養泥鰍的技術】
商品鰍的飼養周期一般為8—9個月 。有當年苗直接養成和隔年苗種養成兩種形式 。當年苗直接養成即在當年9月份將體長3厘米的泥鰍養到第2年的7—8月收獲；隔年苗種養成是在第2年的4月把體長5—7厘米的泥鰍養到第3年的3—4月收獲 。放養密度為每畝2—3萬尾 。
泥鰍捕撈與運輸 。捕撈可采用集魚坑、集魚道及固定投餌場張網捕捉；也可于排水口外系網或張網，夜間排水，并由注水口不斷注水捕獲 。成鰍運輸 ， 短距離時只須于平闊容器中加少許水；中程運輸須用塑料袋加入少許水并灌足氧氣；遠程運送用灌足氧氣的塑料袋，并加入少許冰塊裝箱 。
泥鰍養殖越冬管理 。泥鰍在自然條件下，一般鉆人土中15厘米左右處越冬 ， 故池塘水深保持在1.5米左右，人工越冬的方法是采用越冬箱進行 。越冬箱規格為：長1米、寬30厘米、高20厘米 。每只箱內放17—18厘米厚的土 ， 7公斤泥鰍，箱蓋上鉆6個小洞 ， 釘牢后沉入水中越冬 。裝箱時要先放3厘米泥土，然后放人2公斤泥鰍，再裝3厘米泥土及泥鰍 ， 如此3—4層，最后裝滿 。
