1、做沙拉 。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒 ， 配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司 。
2、直接食用 。將牛油果洗干凈，去皮去核 ， 切成小塊，直接食用 ， 注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣 。
【怎么吃牛油果 怎么吃牛油果比較好吃】3、涂在面包片上 。這是很簡單的一種吃法 ， 牛油果切開后，用小勺舀起，當果醬 ， 涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了 。
4、做奶昔 。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛 。
5、配砂糖 。挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃 。
6、蘸芥末醬油 。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法 。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核 ， 再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀 ， 裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許 。蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉 。
