蒲公英根發酵的制作方法其實也有很多種，其實最簡單的做法就是中國的做法 。中國是一個大國 ， 中國制作的酒也有很多，如長白山的蒲公英酒，是非常的著名的 。我們一般的人只管喝酒 ， 不管制作方法 ， 但是一些對商家的酒家們對制作方面還是很懂行的 。特別是蒲公英根怎么發酵，怎么制作的，一起看看吧 。
蒲公英根發酵怎么制作 蒲公英根發酵制作方法
1、蒲公英根發酵原料
原料：純凈水、蒲公英根、橙子汁、檸檬皮、酵母、丁香、生姜制作 。蒲公英根藥用效果非常的好，清熱解毒，美容養顏，治療感冒等各種好處，再加入檸檬皮更加具有清香的味道，美白效果好，有效祛斑 。
2、蒲公英根發酵的方法
將蒲公英根處理好檸檬皮切塊，生姜切絲，丁香搗碎，放入紗布袋，采用酵母進行一次發酵再使用乳酸菌進行第二次發酵，經過低溫除渣，過濾后完成蒲公英根發酵酒的制作 。蒲公英根發酵酒呈黃色 ， 口感清香 ， 具有豐富的營養喝養身保健的作用 。
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3、蒲公英根白酒發酵
找一個做桶的酒桶來，里面放入切好的蒲公英根，再放入白酒進行泡發，加點冰糖，密封蓋子，放在陰涼處 。發酵30天，一個星期用勺子去攪拌一次，等待一個月后，蒲公英的根酒完全泡發了，這時我們就可以喝蒲公英酒了 。
4、和米酒一起蒸發
在我們老家就是把蒲公英的根先用泡發，再放入蒸籠里和米酒一起蒸煮，利用火候的力量慢慢地把蒲公英根的味發酵出來 ， 只要蒲公英根入味到米酒里面 ， 就會順著竹筒一起流出來 ， 這酒喝起來真香甜濃厚醇正 。
