1、煮熟的菱角剝殼會相對容易一些，菱角煮七成熟就可以了，然后用涼開水沖洗一遍 ， 晾干 ， 這樣在剝菱角皮時就變得容易多了 。
2、可以先將菱角的兩個角用刀切掉，然后沿著菱角的中心線將菱角對半切開，然后再用筷子從菱角其中一個角的一端往另一端的方向頂去，這樣方法可以快速的獲取菱角肉 。
【菱角怎么好剝皮 菱角怎樣好剝皮】3、還可以將菱角的肚皮用刀切掉，接著再把菱角的兩個角也切掉，最好把菱角的肉露出來一部分，最后用手掰住菱角的兩個角，輕輕往外一翻，菱角的殼就剝掉了 。
1、煮熟的菱角剝殼會相對容易一些，菱角煮七成熟就可以了，然后用涼開水沖洗一遍 ， 晾干 ， 這樣在剝菱角皮時就變得容易多了 。
2、可以先將菱角的兩個角用刀切掉，然后沿著菱角的中心線將菱角對半切開，然后再用筷子從菱角其中一個角的一端往另一端的方向頂去，這樣方法可以快速的獲取菱角肉 。
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