商用洗碗機是指適用商業用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等 ， 其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，目前有罩式洗碗機，籃傳送式式洗碗機，帶傳送式洗碗機和洗滌烘干一體機 。
罩式洗碗碟機采用旋轉式洗滌臂，確保一流的洗滌效果;電氣上采用電子芯片程序控制系統和新穎的操作面板，從而獲得最舒適的操作過程 ， 可以滿足各類盤、碗、碟、杯的洗滌要求 。適用于200人以下的酒店賓館等用餐場所 。【商用洗碗機簡介】
籃傳送式洗碗碟機是采用籃筐傳動方式的一種洗碗機，加熱分為蒸汽式和=電氣式兩種形式 ?？梢郧逑吹⑼?、杯、盤、刀叉等器具，適用于600餐位以下的酒店賓館、員工食堂、學校、醫院等各種類型用餐場所 。
全自動洗碗機可分為兩款：籃傳式全自動洗碗機與履帶拔齒式全自動洗碗機;全自動洗碗機由除渣機、超聲波粗洗機、清洗機相組成 ?；@傳式全自動洗碗機：將被清洗物放入清洗框中 ， 整框放進入料口 ， 進行除渣、粗洗、清洗的工作程序 。整機清洗率高達98%以上 。清洗能力 4000-10000 件/小時用水量 約1.5T/h電源 380V/50H ， 機器尺寸4米、5米、6米或更長，加熱方式：電加熱\蒸汽加熱定做機型：可按尺寸定做 。
