潮州功夫茶藝 功夫茶藝

潮州功夫茶藝 功夫茶藝

功夫茶怎么泡呢?下面就讓小編來給您具體的介紹一下該茶的泡法吧 。
功夫茶 沖泡之前要將茶具、沖泡用水等準備好 。在用水的選擇上一般選擇山上的泉水、井水等自然活水來沖泡是最好的,這樣才能使沖泡出來的茶湯更加的鮮醇 。沖泡前還要將茶具用熱水沖洗一下,洗具,同時溫杯 。

功夫茶怎么泡 第一泡:將茶葉倒入茶杯之中沖入開水,泡上兩三秒,然后將茶湯倒去 , 第一泡茶湯一般不喝,這樣是為了除去茶湯中的雜質和殘留物 。然后沖入開水進行沖泡,水量差不多達到八分滿為宜 。待茶葉舒展開來,茶湯撲鼻,茶就差不多泡好了,就可以品飲了 。(對于不同的茶葉在沖泡溫度上有所要求,要視具體情況而定)

第二、第三泡在沖泡的時間上相比前一次要多個十來秒,這樣才能泡出茶湯的味道 。以此類推,待茶湯差不多沒有什么味道時就可以將茶渣倒去重新沖泡 。

有道閱讀1月15日:聽到說功夫茶時,對于功夫茶來說,大家對于其的理解是怎樣的呢?會不會與工夫茶相混掉呢?下面我們就來認識下功夫茶,看看功夫茶包括白茶嗎?
功夫茶其實并不是茶葉或者茶的名稱,從名字中我們就可以看出它指的是茶的功夫,即指的就是泡茶時的一種技法 , 一種泡茶的功夫 。在泡茶的一整個流程中,都包含了功夫在里面 , 從泡茶的品茶的流程,其中所包含的學問和講究等 , 組成了功夫茶 。
【潮州功夫茶藝 功夫茶藝】 因此白茶作為茶中的一類 , 在沖泡和品飲的過程中也是有功夫可講的,因此功夫茶也是可以包括白茶的哦,其他任何茶類都是可以包括的哦,這點大家要理解,不要將功夫茶與工夫茶相混了 。

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