【太子參 太子參搭配什么煲湯最好】太子參又名孩兒參、童參 。為多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，高15-20厘米 ， 塊根長紡錘形，白色，稍帶灰黃 。莖直立，單生，被2列短毛 。莖下部葉常1-2對，葉片倒披針形，頂端鈍尖 ， 基部漸狹呈長柄狀，上部葉2-3對，葉片寬卵形或菱狀卵形 ， 長3-6厘米 。
太子參
太子參又名孩兒參、童參 。為多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，高15-20厘米 ， 塊根長紡錘形，白色，稍帶灰黃 。莖直立，單生，被2列短毛 。莖下部葉常1-2對，葉片倒披針形，頂端鈍尖，基部漸狹呈長柄狀，上部葉2-3對，葉片寬卵形或菱狀卵形，長3-6厘米 。太子參喜歡生長在溫暖濕潤的環境，怕高溫 ， 分布于華東、華中、華北、東北和西北等地，藥材主產于福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地，目前已被衛生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單” 。太子參甘、微苦，平 。歸脾、肺經 。體潤性和、補氣生津 。
一、形態特征
多年生草本，高15-20厘米 。塊根長紡錘形，白色，稍帶灰黃 。莖直立，單生，被2列短毛 。莖下部葉常1-2對，葉片倒披針形，頂端鈍尖，基部漸狹呈長柄狀，上部葉2-3對 ， 葉片寬卵形或菱狀卵形 ， 長3-6厘米，寬2-17 (-20) 毫米，頂端漸尖，基部漸狹，上面無毛，下面沿脈疏生柔毛 。開花受精花1-3朵，腋生或呈聚傘花序；花梗長1-2厘米，有時長達4厘米，被短柔毛；萼片5，狹披針形，長約5毫米 ， 頂端漸尖，外面及邊緣疏生柔毛；花瓣5 ， 白色，長圓形或倒卵形，長7-8毫米，頂端2淺裂；雄蕊10，短于花瓣；子房卵形，花柱3 ， 微長于雄蕊；柱頭頭狀 。閉花受精花具短梗；萼片疏生多細胞毛 。蒴果寬卵形，含少數種子，頂端不裂或3瓣裂；種子褐色，扁圓形，長約1.5毫米，具疣狀凸起 ?；ㄆ?-7月，果期7-8月 。
二、分布情況
太子參為石竹科太子參屬植物，該屬全世界約有10種，分布于亞洲東部，我國有10種，主要分布于青藏高、中南、華東、華北、東北等地區 。
三、生長環境
喜歡生長在溫暖濕潤的環境，怕高溫，30℃以上生長發育停止 。怕強光暴曬，烈日下容易枯死 ， 比較耐寒 。在-17℃能安全越冬 。低溫條件下也能發芽、生根 。在陰濕的條件下生長良好，喜肥沃疏松、含有豐富腐殖質土壤，砂質土壤中生長良好 。低澇地、黏壤、土質堅實、排水不良、土壤含腐殖質少 。瘠薄的土壤生長不好 。
四、民間傳說
1、傳說一
春秋時期，鄭國國王的兒子，年5歲 ， 天資聰慧，能辨忠識奸，深得國王厚愛 。但這位王子卻體質嬌弱 ， 時不時生?。刑鉸胖尾恍?。后國王張榜遍求補益之藥，并懸以重賞 。一時間，各地獻寶薦醫者絡繹不絕，但所用皆為參類補藥，卻并未奏效 。一天，一位白發老者揭榜獻藥，聲稱非為懸賞 ， 而實為王子貴體、國家大計著想 。國王對老者說：“爾誠心可鑒 ， 然若藥不靈驗，怕有欺上之罪吧 ?！崩险吆呛切Φ溃骸巴踝淤F體稚嫩，難受峻補之藥 ， 需漸進徐圖之 。吾有一藥，服百日必能見效 ?！庇谑?，王子如法服用老者所獻的這種細長條狀、黃白色的草根 。三個月后，果見形體豐滿 ， 病恙不染 。此時，國王始信老者所言，大喜之余 ， 晉封王子為太子，又急尋老者以封賞，但老者已行蹤難覓 。國王問老者所獻之藥何名 ， 眾皆搖頭不知 。近臣諫曰：藥有參類之性，拯挽太子之身，就叫太子參吧 。于是 ， “太子參”的美名就由此傳開了 。
2、傳說二
相傳明代大醫學家李時珍 ， 為出版《本草綱目》日夜兼程趕赴金陵（今南京）后，住進一家客店 。入夜后聽得鄰壁房間有婦女呻吟聲 ， 于是便問店小二：“鄰壁何人患痛呻吟？”店小二回答：“是賤內患痛難受呻吟，已有幾天了！”“有病為何不去求醫？”李時珍困惑不解 。店小二解釋說：“先生有所不知，我們雖然在國都開店，但賺來的錢還不夠買一家七口人的柴米油鹽 ， 哪還有……” 。李時珍聽后十分同情，便起身隨店小二進入內房 。李時珍一邊為店小二的妻子把脈，一邊詢問：“近來她飲食如何？”店小二說：“好幾天沒米下鍋了 ， 她只能吃一些番薯干，我們是靠孩子挖來野菜充饑的 ?！崩顣r珍走過去，拿起籃中野菜根仔細看起來，并從其中拈了一株野菜根，放進口中 。然后他對店小二說：“這是一種中草藥 ， 可治你妻子的病，是從哪里采來的？”店小二說：“城外，紫金山上！”李時珍忙隨手掏出一錠銀子說：“給！天明以后去集市上買點來，把此藥先煎給你妻子服用，服后便會好轉的 ?！钡晷《勓裕袆拥秒p膝跪地，連聲道謝！
翌日 ， 店小二的妻子服了藥，病果然痊愈 。小二把李時珍帶到紫金山朱元璋太子的墓地，只見那里綠茵如毯，到處都是這種草藥 。因為這種藥草長在朱元璋太子的墓地，所以就把它取名為“太子參” ， 但李時珍害怕此藥聲張出去大家都來太子墓地采挖，觸犯王法，因此沒敢把“太子參”寫進《本草綱目》里，此事成為他終生遺憾 。
